to start

                                 chicken, and tarragon pithivier

                         served with a watercress, and orange salad  

 

           beetroot ceviche, with dill capers, lime, and whipped feta

                                           v - gf - available as a vegan option

 

                           

                                   coquille St Jacques en croûte

        with smoked haddock, bass, salmon, and a watercress velouté

       

                                                    to follow 

                   

                          baked halibut, drizzled with chimichurri

                               served with a fennel and potato gratin

                                                                                      gf 

          

               

                          slow roast squash, stacked with apples,

                                   sage, and pickled walnut

                             served with kale, and a parsley sauce

                                                        v - gf - available as a vegan option

                              

            perfectly pink duck breast, with a sour cherry reduction                                    braised chicory, and pan-fried polenta  

   

    

                                                      to finish

                                       mulled wine winter pudding

                                            poured with brandy cream  

                                                                                          vg

 

                            maple-poached pear and almond cream

                                                                 v - gf - available as a vegan option

 

                                        v - vegetarian    vg - vegan   gf - gluten free 

 

                                              £45 per person

                                                                  

IMG_20210812_224234_edited.jpg
1.png
Khhils5A.jpeg