Holly

                                       

         to start

 

        Chicken, and tarragon puff 

           creamy tarragon velouté   

 

 

        Spiced butternut squash soup

            Parmesan toast  v / vg option 

 

                           

        Gravadlax salmon,

         cured in beetroot & vodka   

            celeriac remoulade, and pickled cucumber

       

           to follow 

                                  

          Traditional roast turkey

            with all the trimmings

          

               

       Slow roast squash with

        apple & walnut

          ,kale and parsley sauce  v / vg option  

                             

        to finish

    Mulled wine winter pudding

      poured with brandy cream  vg

 

             Hazelnut meringue with poached pears  v

          v - vegetarian    vg - vegan   gf - gluten free 

 

£40 per person

                                                                  

Holly
1.png
Plant-23-10-2019-193_edited.jpg