top of page


Moroccan lamb, and sweet potato

                filo parcels with tzatziki                                                                                 

Pork porchetta, with sage, and garlic,

garnished with 

               caramelised apple                  


Chargrilled aubergine steaks

with aromatic

           spices and smoky paprika  vg - gf                                                                                              

            Provencal cherry tomatoes           baked with capers, olives,

                 and a Parmesan crust  v                                                                                          

   Courgette ribbons, serrano ham,

 and mozzarella   

       dressed in a lemon vinaigrette  gf                                                                                                                                                     Roasted squash, shaved Twineham Sussex cheese

         mint, rocket, and chilli  v - gf                                                                                                   

  Couscous, almond, and

chickpea salad  vg 



Regional cheese board 

seasonal fruit and biscuits  v

v - vegetarian    vg - vegan   gf - gluten free 




bottom of page